大班食物的旅行教案,幼儿园大班食品安全教案五篇
1、大班食物的旅行教案
1 教案一：《食物的旅行》 活动目标：
1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程
2、学习简单的自我保护方法
3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 幼儿大班健康教案《食物的旅行》 活动准备： （1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音） （2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋 活动过程： 一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能 今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。 （1）放第一段食物从口腔到食管的动画。 提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？ （2）放第二段，了解胃的功能。 提问：胃有什么作用？ 小豆子在胃里还看见了什么？ 我们怎样来保护我们的胃呢？ 小结：以后我们要注意，少吃冷、硬的东西，少吃零食，不吃不干净的东西，不能吃得太饱，也不能饿坏了胃，要吃饱早饭少喝冷饮。 （这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。） （3）放第三段，提问：小豆子到哪里去？（小肠）小肠有什么用呢？ 小豆子在小肠里看到些什么呢？ 小豆子为什么没有从小门里出去呢？ （这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。） （4）第四段录音。 提问：小豆子又到了哪里呢？ 大肠里都是些什么呢？什么叫残渣？能不能让残渣长时间在体内呢？ 小结：我们小朋友要定时大便。 二、分组找顺序排图 我们知道了每个消化器官的用处，现在，老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况，请各组小朋友合作，按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后，讲一讲为什么这样排？ （图略） 在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官。例： （1）如何保护牙齿，保持牙齿的锋利。 （2）食管旁边有一把小锁，平时是关闭。如边吃饭边讲，就会把食物呛入气管。 （3）大肠里的残渣都是些脏的东西，所以大便以后要洗手。 （这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。） 三、进行健康知识有奖抢答活动，把幼儿分成四队。 准备些图片，上面有的行为是对的，有的是错的，当教师出示图片时马上抢答对还是错？为什么？回答得又多又对者为优胜。 内容有：小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水，饭后剧烈运动，吃汤饱饭等。 延伸活动：玩健康行为棋，（棋谱上都是一些生活习惯方面的内容）
1、老师讲一下下棋的规划。
2、帮助幼儿理解棋盘上图的意思。
3、自由结合下棋。 2 教案二：食物的旅行 活动目的：
1、认识消化器官，感知食物的消化过程，对人体的内部秘密感兴趣。
2、养成良好的饮食卫生习惯。 活动准备： 物质材料准备：课件《食物的旅行》、幼儿操作图片、人体轮廓图每组一套。 活动过程： 一、从生活出发，引起探索兴趣。 师：小朋友，早上你们吃东西了吗？ 师：是的，我们吃了早餐，等会儿还要吃午餐。我们每天都要吃各种各样的食物。如果把我们从一出生到现在吃的食物堆起来，可以堆成山。可是我们却没有变成像山一样的大胖子。那么，我们吃下去的食物到哪里去了？ 请个别幼儿发言。 师：食物就像游客一样在我们的身体里旅行，那它到底是怎样旅行的呢？会经过哪些地方？我们一起来看看吧。 二、课件演示，感知食物的消化过程。
1、完整观看动画视频《食物的旅行》，初步了解食物消化系统的各个器官的名 称和食物旅行经过的消化器官的先后顺序。 提问：食物在人体内旅行经过了哪几个地方？你能说出它们的名称吗？ 请个别幼儿发言。 师：口腔、食管、胃、小肠、大肠他们有一个共同的名字叫消化器官，是帮助食物在人体消化的。我们再来看看食物在人体里是怎么被消化、吸收的？
2、课件局部演示，让幼儿有序认识消化器官及其功能。 (1)食物旅行的第一站是什么地方？食物在我们的口腔里有什么变化？ (2) 经过口腔后，食物到哪里了？食管是什么样的？ （3）食物经过食管运送到了哪里？食物在胃里会发生什么变化? （4）食物的旅行经过了口腔、食管、胃，下一站是哪里呢？小肠有什么作用？ （5）最后食物到哪里去了？大肠有什么作用？
3、结合消化系统图，进行总结。 小结：食物在口腔里经过牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，与唾液的混合，变得又细又碎。食物进入食管，食管把食物传送到胃里，在胃的蠕动下与胃液融合在一起，进一步消化，食物就渐渐变成糊状。糊状的食物到达小肠后，小肠壁慢慢的吸收食物内的营养，小肠会把食物的残渣传送到大肠里，最后食物的残渣经过肝门排出体外，排除体外的就是粪便。这就是食物的消化过程。 三、通过白板互动游戏《食物捉迷藏》，进一步认识各消化器官的作用。 师：我们已经认识了每个消化器官的特点和作用，现在食物要走进人体内和你玩捉迷藏，小朋友可以根据每次的小提示，猜一猜食物躲在哪个器官？ 幼儿游戏。 四、通过讨论交流，教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。 师：今天我们跟随食物作了一次旅行，通过这次食物的旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同合作完成的，消化器官对我们的身体非常重要，为了保护我们的消化器官，我们应该养成哪些好的饮食习惯。 幼儿交流讨论。 小结：我们不能吃不干净的东西，饭前饭后要洗手，要注意卫生，吃饭时要细嚼慢咽，也要按时吃饭，不能暴饮暴食，不乱吃零食，不挑食，吃完饭后不能剧烈运动，应该散散步，帮助消化。 五、活动延伸：幼儿操作，复习巩固食物旅行的过程。
1、请幼儿按照食物经过人体消化器官的先后顺序将图片排好，并说一说食物旅行的过程。
2、在人体轮廓图上画出人体消化器官，并说一说食物旅行的过程。 12。
2、幼儿园大班食品安全教案五篇
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:NN&YY 幼儿园大班食品安全教案五篇 活动目标：
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。
2、增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我保护水平，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。 活动准备：
1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。 教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 教学难点：理解和区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。 活动过程： 一、活动导入
1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西? 幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 二、区分各类食品
1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，协助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。《包装袋上的秘密》 保质期：是在规。
3、怎样防止食物变质大班教案
1、低温储存法 低温储存是最有效的防止食品变质方法，它还可以分为冷冻和冷藏两种，因为低温可以降低食品微生物的活性，也能减少食品化学反应的发生，对预防食品变质有很明显的作用。
2、高温杀菌保存法 高温杀菌也是防止食品变质的重要方法，食品中的一些微生物可以在高温的作用下，改变结构，失去活性，避免微生物大量繁殖引发食品变质，生活中常用的高温菌方式有巴氏消毒法、高温灭菌法以及微波加热杀菌法。
3、脱水与干燥保存法 对食品进行脱水和干燥处理也是防止食品变质的重要方式，因为食品的一些微生物繁殖时需要一定的水分，人们把食品的水分去除，就会避免微生物的繁殖，也就防止了食品发生变质，平时生活中的干货、脱水肉类以及脱水蔬菜等，就都是利用这种方法来防止食品变质的。
4、幼儿园大班健康教案什么食物对牙齿好
1、知道怎样才能长出美观、整齐的牙齿。
2、懂得如何保护牙齿。（二）活动准备有关保护牙齿的系列图片。（三）活动过程
1、引导小朋友互相比较观察，谁的牙齿好，为什么好？
2、引导幼儿思考、讨论：为什么有的人牙齿不整齐、发黄、发黑和烂牙。
3、介绍怎样才会生长出整齐美观的牙齿。（1）换牙时注意不用手摇松动的牙齿；不用舌舔松动的乳牙和正在生长的新牙；如果乳牙没掉，新牙就长出来了，要及时请牙医拔掉乳牙。同时引导幼儿思考谈论为什么要这样做。（2）讨论：“换牙时要吃软食吗？”教师小结：小朋友换牙时不必吃软食，平时多吃粗食、粗纤维食物，可以锻炼牙齿，坚固牙根，帮助长出端正的牙齿，补充钙片、维生素D，帮助生牙。（3）平常坚持早晚刷牙，如果牙烂了，牙根发育不好，就会长出奇形怪状的恒牙。
4、看系列图片，说一说如何保护好我们的牙齿。（1）睡前不吃酸甜食物，它们能破坏牙齿的保护层，使牙齿受到细菌的侵害。（2）坚持早晚刷牙，清除口腔、牙缝中的食物残渣，杀灭口腔中的细菌。
5、小结：小朋友换好牙后，就不会再换牙了，所以小朋友一定要保护好牙齿。
5、大班健康教案《绿色食品与垃圾食品》
去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:CENWEI2015 大班健康教案： 绿色食品和垃圾食品 活动目标：
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。 活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、记录单。 活动过程：
1、幼儿进行谈话活动： 1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？ 2）教师将幼儿说的各类食品快速出示，并进行分类。
2、通过观察视频，了解注意饮食卫生的重要。 1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？ 2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？ 例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
