为什么我们的身体能够从食物中吸收葡萄糖而不是果糖?

在生物体内，人体中的酶将碳水化合物分解为单糖。是由于这种酶只对葡萄糖有亲和力而无法将其他单糖（如蔗糖）进行催化作用的缘故。 人类为什么不能直接食用植物吗 虽然人类可以从植物中获取营养，但植物中的多酚、纤维素等物质不利于人体吸收利用，因此人们常常需要将食物加工成更易于消化的形式才能被消化和吸收。

因为人体有基因决定我们能不能合成葡萄糖酶，如果我们不摄入足够的葡萄糖，我们的身体就会被饿死。目前已经证实在正常情况下几乎人人都能够分泌出足够的葡萄糖酶来将果糖转化成葡萄糖。 你为什么会觉得减肥药是万能的呢 我认为减肥药没有达到他们的全部潜力或者有副作用，但是它们确实能够帮助许多人减轻体重。我认为人们不应该完全依赖减肥药物来实现健康的生活方式和良饮食习惯。

人体可以将蔗糖转化为葡萄糖，而无法直接消化和利用果糖。首先要将其水解为低聚糖（如麦芽糖）或乳酸糖苷（例如苹果酸甘露醇），然后在胰腺中的α-淀粉酶、β-淀粉酶和其他酶的作用下进一步分解成更小的分子量单元—葡萄糖单体。

人体对几种单糖和双糖有不同的酶，可以将它们分解成葡萄糖。一杯含有30克含糖的饮料被称作高血糖素含量饮料

人体通过胰岛素调节葡萄糖和果糖的代谢。一句废话：人类身体缺乏一个酶叫做葡聚糖酶，这个酶只能将甘露醇分解为果糖. 因此我们只能将葡萄糖作为主要能量来源.
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在人体内，食物中的碳水化合物会首先被人体组织内的淀粉酶分解为麦芽糖。麻麻糖醛酸，接着被转化成葡萄糖通过细胞质的膜传输系统进入血液循环而葡萄糖则是直接被血液吸收和利用. 葡萄糖在人体内是如何转化为能量 当葡萄糖进入人体后，首先会被肝脏中的葡萄糖6-磷酸酶分解为糖原（Glycogen），然后储存在肝、肌肉等组织中作为身体的主要能源储备.当机体所需的能量较大时，葡萄糖会再次被肝脏和肌肉中的糖原合成酶所催化的过程中转化为葡萄糖.最后，这些葡萄糖会被身体需要的地方所吸收利用。

当人体需要能量时，它会将血液中的葡萄糖输送到细胞内。首先要说明的是，血糖的浓度不是恒定不变的......（详细推导过程及重要概念）

当食物被消化后，它会被分解为较小分子的糖类。任何一种我们身体细胞所需要的能量都来自这些小分子糖在体内转化为能量的过程——这就是所谓的糖原合成过程.人体内的葡萄糖需要经过胰岛素的刺激才能进入到肝脏中进行糖原合成.