幼儿园大班健康教育教案,我是小帮手大班教案
1、幼儿园大班健康教育教案
幼儿园大班健康教育教案5篇 幼儿健康包括心理健康和生理健康两个方面，心理健康以情绪愉快、适应集体生活为特征；生理健康以发育健全、具备基本的生活自理能力为特征。下面是我给大家整理的幼儿园大班健康教育教案，希望大家喜欢！ 幼儿园大班健康教育教案篇1 活动目标：
1、了解严重的地震给人们生活带来的危害。
2、了解地震发生的原因以及发生地震时的1些现象。
3、知道发生地震了不要惊慌，树立自救意识。
4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、知道在发生危险时如何自救。 活动准备： 《地震来了怎么办》PPT 活动过程：
1、导入，让幼儿观看地震录像，引出活动主题。
1、教师：老师今天带来了1段视频，我们1起来看1看。
2、教师：刚才我们看到的画面，你们知道是发生了什么事吗?(地震)
3、教师：你从哪些方面看出是地震?(教师引导幼儿从房屋破坏、地面裂开、人员伤亡等方面进行描述。) 教师小结：视频里面的地面剧烈的摇晃，移动，房屋1间1间的倒塌，人们纷纷窜逃，哭声喊声连成了1片。
2、引导幼儿理解地震的含义 教师：你们知道为什么叫地震吗?(因为地震指的是剧烈的地壳运动，使地面迅速发生颤动。)你知道地震是怎么产生的呢?你知道吗? 教师小结：我们人类是生活在地球的表现叫地壳，地壳不是静止不动的，他像1个顽皮的孩子总是不停的运动，为什么我们感觉不到地壳在运动呢?那是因为他运动的慢，如果他运动力气过大、过猛，地壳上的岩层就经受不住里的冲击发生断裂，于是出现了地震!
3、结合PPT图片，了解地震所造成的危害。
1、教师：你们遇到过地震吗?你在哪里见过地震。 教师小结：我们这里没有发生过地震，但是在其他地方发生过大地震比如我们中国唐山市在1976年发生过7.8级大地震，20__年在汶川县发生了8级大地震，20__年玉树发生了7.1级地震!20__年雅安发生7级地震。在国外也经常发生地震。
2、教师：地震时有什么景象，会给我们的生活带来哪些危害!(老师结合图片讲述)老师这里收集了1些地震后的图片我们1起来看1看! 教师小结：地震了，会摧毁了所有的房屋，地震还造成了山体滑坡;造成了桥梁中断;压死压伤了许多人;许许多多的人失去了亲人，无家可归，也有许许多多的小朋友成了孤儿!
4、引导幼儿学习自救的方法! 师：如果发生地震我们该怎么办呢? 幼儿园大班健康教育教案篇2 活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。 活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、1次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手1份）
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。 活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的1些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。 课堂实录 师：今天，我们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做1桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请我们小朋友帮忙每人来配1道菜. 师：小朋友想1想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？ 幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。 师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。 琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。 师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。 菲菲：我吃过红烧茄子。 幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。 师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。 幼：我吃过炒菜花。 幼：我吃过肉炒青椒。 幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。 师：刚才，我们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！ 师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿1把小勺子，来尝1尝吧。 （幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好） 师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？ 幼：真好吃。 师：你知道这些菜都是用什么做的吗？ 幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。 师：对了，1道是素炒西葫芦，另1道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！ 师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看1些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了1些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人1看就觉得好吃。 （幼儿观看课件） 师：这里是1位厨师做的1些菜，我们1起来看看都有什么。这是1道肉丝炒蒜苔；这是1道什么菜呀？ 幼齐答：是1盘红烧肉 师：对，是1盘红烧肉。这1道呢，是土豆炖牛肉，这1道是什么？ 幼：是红烧鱼。 师：小朋友们真聪明，对了，这是1道红烧鱼，上面放了1点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这1道呢？ 幼：是1盘鸡。 对，是1道清蒸鸡。这1道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这1道是什么呀？！ 幼：是水果沙拉！ 师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们1起去看1下都有什么。在看之前，我们先打扮1下，每人戴上1顶帽子，戴上1次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？ （带领幼儿来到准备好的各类东西前） 师：（拿起1个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐1认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友1定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何1种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起1西红柿） 幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。 师：说得很好。1种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起1个土豆） 幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。 师：对，像我们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉1起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫1下，加入香油、味精、盐、醋，调1下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果1起做的；还可以和鸡肉1起做。还有许多种做法。 师：好了，下面我们就来当1名厨房小帮手，自己来配1道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量1下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配1道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论1下吧！ （幼儿开始很有兴趣的讨论） 师：讨论好了吗？下面我们小朋友每人拿1个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，1定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。 （幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察） 师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是1道什么菜呀？是用什么原料？ 马佳琪：我配的是1道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。 刘天1：我配的是1道猪肉炒茄子，茄子加上了1点儿猪肉。 李佩渝：我配的是1道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有1点儿木耳。 （教师逐1请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定） 师：我们小朋友配的菜都不错，下面我们来做1个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？ 师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到1个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我们1起把这道菜炒出来。 （老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙） 师：炒菜时锅里要先放什么？ 先放油。 好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒1会儿，不要炒得太烂，最后放上1点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以1定要最后放盐。 好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人1把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？ 幼：阿姨，请你尝1下我配的菜味道怎么样。 很好，请客人品尝1下吧。 师：我们小朋友真能干，每人配了1道菜，相信我们配的菜做出来客人们1定非常喜欢，下面，我们1起把配好的菜送到厨房去吧。 （1起把配好的菜送到厨房，结束教学活动） 幼儿园大班健康教育教案篇3 活动设计背景 在幼儿的午睡过程中，发现有部分孩子老爱趴着睡觉，通过此课，希望能培养幼儿正确的睡眠姿势，培养幼儿的自我保护能力。 活动目标
1、让幼儿知道心脏是人体的重要器官，初步了解心脏的位置和功能。
2、培养幼儿自我保护的能力。
3、初步了解健康的`小常识。
4、了解生病的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。
5、知道人体需要各种不同的营养。 教学重点、难点 知道怎样保护我们的心脏 活动准备 心脏图片 心脏模型 活动过程
1、听1听，让幼儿的耳朵贴在旁边幼儿的胸口上，互相倾听心跳的声音。
2、出示挂图和模型，看1看，心脏在人身体的什么位置，说1说心脏的形状，并帮助幼儿指出心脏的位置。
3、让幼儿了解心脏有什么功能。心脏日夜不停的跳动，将血液送到全身的各个地方，使身体得到营养物质和氧气，保证身体健康。
4、发现运动后的心脏：带领幼儿到户外跑两分钟回到教室，让幼儿相互听听心脏的跳动，
5、分组讨论，怎样保护我们的心脏?并请各组代表发言。
6、结束活动：引导幼儿说出：锻炼身体能使心脏健康，但不能长时间作剧烈运动，否则会使心脏疲劳，发烧和害怕时，心脏会加快，发烧时要及时治疗，平时多呼吸新鲜空气，睡觉时不能趴着睡，以免压迫心脏。培养幼儿正确的睡眠姿势。 活动延伸： 提供听诊器，让幼儿相互听听心跳的声音。选择易懂的碟片让幼儿观看。 幼儿园大班健康教育教案篇4 活动目标 1.通过教学引导幼儿认识眼睛构造、用途。 2.教育幼儿保护眼睛，学习保护眼睛的方法。 3.引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。 4.初步了解健康的小常识。 5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。 活动准备 眼睛的构造图，故事眼镜和鼻梁，幼儿不良行为的情景图(也可以是孩子和老师的情景表演) 活动过程
1、谜语导入 上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄。 上大门，下大门，关起门来就睡觉
2、了解眼睛的构造，用途 1.出示图片引导幼儿观察。 提问：这是什么?眼睛的上面有什么?眼睫毛有什么用处?中间像黑葡萄的是什么?眼睛的最中间的小圆点是什么?眼睛是用来干什么的? 2.请幼儿闭上眼睛感受1下看不见东西的感觉。 小结：眼睛是心灵的窗户，没有眼睛我们什么也看不到。
3、引导幼儿了解保护眼睛的必要性和保护眼睛的办法。 1.欣赏故事《眼镜和鼻梁》 提问：眼镜和鼻梁为什么吵架?最后发生了什么事情? 小结：眼镜带在鼻梁上很不舒服，明明得了近视眼，没有眼镜什么也看不到，所以我们1定要好好保护我们的眼睛。 2.欣赏情景表演或看图片 (1)小朋友在用脏手揉眼睛。 提问：这个小朋友做得对不对?为什么?应该怎样做? 小结：小朋友的脏手上有很多的细菌，如果用脏手揉眼睛会让眼睛生红眼病，我们如果感到眼睛不舒服可以用干净的毛巾、手绢或者卫生纸擦。 (2)小朋友头趴在桌子上画画。 提问：这个小朋友哪个地方做的不对?为什么?应该怎么做?平时还要注意什么事情? 小结：看书、画画时眼睛不能距离纸太近，也不要躺着看书，否则容易得近视眼。我们要在看书画画时抬起头，眼睛离开约1尺的距离。平时还要注意不要看电视的时间太长，看书时间长了要向远处眺望1下。不要玩尖锐的东西，多吃1些对眼睛有好处的胡萝卜、动物肝脏等食物。
4、引导幼儿做简单的锻炼眼睛的保健操。 1.教师示范眼睛保健操。 眼睛向上和向下、向左、向右看，然后向上、左、下、右转动，用手指轻轻按摩眼睛周围的肌肉，按摩眼睛上面的肌肉、下面的肌肉、太阳穴等。 2.幼儿在轻音乐的伴随下和老师1起做眼睛保健操。 附故事：眼镜和鼻梁 夜深了，大家都睡得很香，只有明明脸上的鼻梁在轻轻地抽泣："疼，疼，疼死我了!"他边哭边揉着红肿的鼻梁，"谁在哭?"耳朵问，鼻梁哭泣着说"明明的眼镜整天压在我的身上，我的身上又红又肿。"耳朵气恼地说："讨厌的眼镜每天挂在我的身上，又沉又重，难受极了!我们找他评理去! 耳朵和鼻梁怒气冲冲地找到桌子上的眼镜："眼镜!你为什么整天都要挂在我们的身上，又沉又重，难受极了!"眼镜理直气壮地说："是主人把我戴在你们身上的，你们要为我服务，累也是应该的!"……他们你1言，我1语地吵起来，耳朵和鼻梁气急了，他们要报仇! 第2天，明明在放学的路上边走边看书，突然鼻梁1耸肩，耳朵连忙弯弯腰，明明的眼镜就哗啦1声掉在地上，打碎了。明明没有了眼镜什么也看不见，不小心撞在了树上，鼻梁肿了，流出很多血，耳朵也很心疼，眼睛说话了："不要埋怨眼镜，都是明明不爱护眼睛让我们什么也看不见，才请眼镜来帮忙，大家要互相帮助，提醒明明爱护眼睛，天天做眼睛保健操，摘掉眼镜，大家都会很开心!" 幼儿园大班健康教育教案篇5 活动目标
1、认知目标：让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化和吸收过程。
2、情感目标：培养幼儿良好的饮食和卫生习惯。
3、能力目标：学会简单的保护胃的方法。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。 教学重点、难点 重点：日常生活中怎样保护胃保护胃 难点：消化器官的功能和食物在人体内消化和吸收过程 活动准备 人体消化器官人体模型、桔子若干、幻灯片、故事录音：胃的自述 活动过程
1、开始环节： 宝贝们喜欢吃水果吗？（出示桔子）看老师给你们带来了什么水果，想不想尝1尝呢？（分发桔子幼儿品尝）
2、基本环节：
1、宝贝，你们吃到嘴里的桔子到哪里去了？谁能告诉老师？（找举手的幼儿提问） 宝贝们说的太棒了，那究竟我们吃到嘴里的桔子到了哪里呢？你们想不想知道呢？
2、出示消化器官人体模型演示“食物的旅行”过程。 教师边演示边讲解各器官的名称及消化功能
3、幼儿自己动手演示并说出食物都经过了哪些消化器官？
4、观察人体模型 提问：胃长得什么样（红红的、软软的） 胃有什么作用（消化食物） 师小结：胃是人体主要消化器官，它具有消化、吸收食物的作用。
5、在日常生活中你的胃有没有生过病呢？（幼儿回答）
6、听故事：胃的自述（出示幻灯片）提问：胃为什么生病了？
7、那在日常生活中我们应该怎样保护胃呢？ （1）说1说日常生活中哪些食物对我们的胃有好处？ （2）介绍牛奶的特殊用途：牛奶能中和胃酸，保护胃壁。 师小结：吃饭要细嚼慢咽，减小胃的负担；不能吃太多的东西，食物吃得多了，胃就会觉得涨；不能1会儿吃冷、1会儿吃热的食物；胃不能着凉，着凉后胃会疼的。
3、结束环节： 今天我们知道了胃的好坏直接影响着我们的身体健康，所以在以后的饮食中要注意吃饭要细嚼慢咽，不要暴饮暴食，少吃刺激性的食物，养成良好的饮食习惯，让我们的胃舒服些。
4、延伸环节： 小记者：采访小班的小朋友1日饮食。 活动反思： 本节课幼儿通过观察及动手操作了解了各消化器官的功能，激发了幼儿的求知欲 望，也提高了对胃的保护的认知能力，同时各方面的能力都得到了提高。
2、我是小帮手大班教案
作为1名老师，总归要编写教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。我们该怎么去写教案呢？下面是我为大家整理的我是小帮手大班教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。 我是小帮手大班教案1 活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。 活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、1次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手1份）
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。 活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的1些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。 课堂实录 师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做1桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配1道菜. 师：小朋友想1想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？ 幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。 师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。 琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。 师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。 菲菲：我吃过红烧茄子。 幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。 师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。 幼：我吃过炒菜花。 幼：我吃过肉炒青椒。 幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。 师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！ 师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿1把小勺子，来尝1尝吧。 （幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好） 师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？ 幼：真好吃。 师：你知道这些菜都是用什么做的吗？ 幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。 师：对了，1道是素炒西葫芦，另1道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！ 师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看1些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了1些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人1看就觉得好吃。 （幼儿观看课件） 师：这里是1位厨师做的1些菜，咱们1起来看看都有什么。这是1道肉丝炒蒜苔；这是1道什么菜呀？ 幼齐答：是1盘红烧肉 师：对，是1盘红烧肉。这1道呢，是土豆炖牛肉，这1道是什么？ 幼：是红烧鱼。 师：小朋友们真聪明，对了，这是1道红烧鱼，上面放了1点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这1道呢？ 幼：是1盘鸡。 对，是1道清蒸鸡。这1道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这1道是什么呀？！ 幼：是水果沙拉！ 师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们1起去看1下都有什么。在看之前，我们先打扮1下，每人戴上1顶帽子，戴上1次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？ （带领幼儿来到准备好的各类东西前） 师：（拿起1个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐1认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友1定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何1种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起1西红柿） 幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。 师：说得很好。1种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起1个土豆） 幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。 师：对，像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉1起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫1下，加入香油、味精、盐、醋，调1下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果1起做的；还可以和鸡肉1起做。还有许多种做法。 师：好了，下面我们就来当1名厨房小帮手，自己来配1道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量1下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配1道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论1下吧！ （幼儿开始很有兴趣的讨论） 师：讨论好了吗？下面咱们小朋友每人拿1个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，1定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。 （幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察） 师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是1道什么菜呀？是用什么原料？ 马佳琪：我配的是1道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。 刘天1：我配的是1道猪肉炒茄子，茄子加上了1点儿猪肉。 李佩渝：我配的是1道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有1点儿木耳。 （教师逐1请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定） 师：咱们小朋友配的菜都不错，下面我们来做1个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？ 师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到1个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱们1起把这道菜炒出来。 （老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙） 师：炒菜时锅里要先放什么？ 先放油。 好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒1会儿，不要炒得太烂，最后放上1点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以1定要最后放盐。 好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人1把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？ 幼：阿姨，请你尝1下我配的菜味道怎么样。 很好，请客人品尝1下吧。 师：咱们小朋友真能干，每人配了1道菜，相信咱们配的菜做出来客人们1定非常喜欢，下面，咱们1起把配好的菜送到厨房去吧。 （1起把配好的菜送到厨房，结束教学活动） 活动反思 主题的产生 挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题8“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这1活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。 我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。 为了进1步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。 可取的方面 教学目标的设定 注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。 材料的提供 为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。 活动过程反思
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进1步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为1种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。 在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。 在本次活动中，教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。 我是小帮手大班教案2 设计意图： 在开展主题《我长大的地方》时，孩子们调查了爸爸、妈妈做的`最多的1件事。孩子们发现爸爸经常做的事是：看报纸、上网、看足球等休闲活动，而85%的孩子发现妈妈经常做的事却是拖地、做饭、洗衣服等家务事。当孩子们面对：“为什么妈妈经常做这些事？”时，他们的答案却惊人的相似和令人费解：妈妈喜欢做。为什么孩子们对妈妈的看法如此奇怪呢？是我的提问孩子没有理解吗？这使我陷入了深深的思索。偶然间，1篇《妈妈最爱吃鱼头》的散文让我豁然开朗。妈妈的付出,曾经让多少孩子误以为妈妈“爱”吃鱼头。幼儿期的孩子思维直观、具体，原来他们把经常看到的当成了理所当然，甚至认为她就喜欢这样。但是妈妈们真的只爱做家务吗？如何利用这1矛盾作为切入点，让孩子们在矛盾情景中，充分感受妈妈的辛苦和伟大。为此，我设计了活动“我是妈妈的小帮手”。旨在让幼儿经历矛盾——讨论——分享——实践的情感内化过程。从中体会妈妈的辛苦，了解妈妈关爱家庭的心情，感受家庭的重要。激发幼儿关爱妈妈的情感，教育孩子自己的事情自己做，而且主动帮父母做些力所能及的事情，使幼儿从关心妈妈到关心亲人、关心周围的人，并使之内化，培养幼儿从小爱劳动，及关心他人的美好情感。 活动目标：
1、体会妈妈的辛苦，有帮助妈妈做家务的愿望。
2、了解妈妈关爱家庭的心情，初步懂得家庭的重要。
3、能较清楚地表达自己的想法，并能注意倾听别人的意见。 活动准备：
1、知识经验：
1、幼儿：有做家务的体验、平时注意观察妈妈的生活。
2、教师：了解幼儿对妈妈的认识。
2、物质材料：
1、教师采访并拍摄幼儿的妈妈最喜欢做的事。
2、邀请1位幼儿的妈妈参与活动。
3、统计表、记录纸、记录笔、电脑、大屏幕 活动过程：
1、交流：妈妈做的最多的1件事。
1、幼儿记录“妈妈做的最多的1件事”、“你认为妈妈最喜欢做什么事”?
2、幼儿上台交流、展示记录表。
3、师生小结：妈妈做的最多的1件事。
2、观看录像：妈妈最喜欢做的事。
1、幼儿观看录像。
2、幼儿选择图片展示妈妈最喜欢做的事。
3、师生对比：妈妈做的最多的事和妈妈喜欢做的事。
3、讨论：为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
1、自由讨论
2、个别交流
4、妈妈介绍：为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
5、讨论：
1、听了妈妈的心里话，你有什么想法？有什么想对妈妈说？
2、你能帮妈妈做那些力所能及的事情？ 活动延伸：
1、幼儿制定“小帮手计划”，在家长的帮助下完成图表“我是妈妈的小帮手”，并在幼儿间进行交流。
2、家长自拍幼儿在家当小帮手的情景，师生将照片布置成展板“我是妈妈的小帮手”。
3、深入开展“我是家中小主人”、“我是老师的小帮手”等系列活动，使幼儿从关心妈妈到关心亲人、关心周围的人，并使之内化，培养幼儿从小爱劳动，及关心他人的美好情感。 我是小帮手大班教案3 活动目标：
1、让幼儿学习帮助家人、长辈做1些力所能及的事。
2、激发幼儿关心他人并有1定的责任意识。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 编排情景表演;录音儿歌。 活动过程：
1、通过谈话引起幼儿回忆自己的家人、长辈工作和劳动时的情景。
2、情景表演
1、小朋友帮奶奶擦桌椅板凳;
2、小朋友帮老师分发物品;
3、思考 小朋友是怎样关心奶奶、老师的? 我们应该怎样让家人少辛苦1些呢?(启发幼儿不仅要自己的事自己做，还可以帮助做些力所能及的事)
3、幼儿讨论自己可以帮助做的家务事。
4、欣赏儿歌《小帮手》 爸爸妈妈真辛苦，妈妈摘菜我扫地， 样样事情都要做。爸爸洗衣我放水。 我当爸妈的小帮手，洗衣洗袜洗手帕， 1样1样帮忙做。自己的事情先做到。 妈妈洗衣我端凳，常帮爸妈把事做， 爸爸看书我开灯爸妈乐得笑哈哈。 延伸活动： 做1张“小帮手记录表”，记录幼儿做家务及坚持情况。 教学反思： 在幼儿园里，我们教师应该根据幼儿的年龄特征，教育幼儿做好1些力手能及的事情。而我们往往是怕麻烦和害怕家长的不理解，极少展开这样的活动。通过这1次的活动，让我明白作为幼儿教师，不单单是对幼儿进行知识的灌输，还要传授给他们生活的本领及增强动手的能力。 我是小帮手大班教案4 活动目标
1、使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。
2、让幼儿学习帮助爸爸妈妈做1些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。
3、培养幼儿与同伴之间的相互配合。
4、增强思维的灵活性。 活动准备
1、编排情景表演“小华在家里”。
2、幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。 活动过程
1、引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望。
2、启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担1些家务。
3、让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题：
4、小华是怎样关心爸爸妈妈的？我们可以为爸爸妈妈做些什么？
5、启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做1些自己会做的事。
6、鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。
7、引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
8、请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某1件事说给同伴听，让幼儿互相学习。
9、向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。 1
0、要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做1件事，回园后要想老师和小朋友汇报。 1
1、让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。 反思 这节课让幼儿渐进明白，理解爸爸妈妈的辛劳和付出，家长备感欣慰。 我是小帮手大班教案5 活动目标： 使幼儿知道自己的事应该自己做，培养幼儿初步的责任感。 让幼儿学习帮助爸爸妈妈做1些力所能及的事，激发幼儿关心、热爱爸爸妈妈的美好情感。 活动准备： 编排情景表演“小华在家里” 幼儿操作材料、教学挂图“我是爸妈的小帮手”。 活动过程： 引导幼儿回忆自己的爸爸妈妈工作和做家务事的情景，激发幼儿为爸爸妈妈做事的愿望。 启发幼儿谈谈自己的爸爸妈妈是怎么辛辛苦苦劳动的，并思考自己应该怎样为爸爸妈妈分担1些家务。 让幼儿看情景表演“小华在家里”，启发幼儿思考以下问题： 小华是怎样关心爸爸妈妈的？我们可以为爸爸妈妈做些什么？ 启发幼儿说出自己的事要自己做，不让爸爸妈妈操心，还可以帮助他们做1些自己会做的事。 鼓励幼儿说出自己可以协助做的家务事。 引导幼儿回忆自己从事过的劳动内容，如：摆收碗筷、擦桌子、扫地、洗手绢和袜子、叠衣服、拿牛奶、倒垃圾等。 请幼儿把自己帮助爸爸妈妈做的某1件事说给同伴听，让幼儿互相学习。 向幼儿提出帮助爸爸妈妈做事的要求。 要求幼儿回家后先问爸爸妈妈，自己应该怎样做才能成为妈妈爸爸的小帮手，然后认真帮助爸爸妈妈做1件事，回园后要想老师和小朋友汇报。 让幼儿欣赏儿歌“小帮手”。 反思： 这节课让幼儿渐进明白，理解爸爸妈妈的辛劳和付出，家长备感欣慰。 我是小帮手大班教案6 活动目标：
1、体会妈妈的辛苦，有帮助妈妈做家务的愿望。
2、了解妈妈关爱家庭的心情，初步懂得家庭的重要。
3、能较清楚地表达自己的想法，并能注意倾听别人的意见。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。 活动准备：
1、知识经验： 幼儿：有做家务的体验、平时注意观察妈妈的生活。 教师：了解幼儿对妈妈的认识。
2、物质材料： 教师采访并拍摄幼儿的妈妈最喜欢做的事。 邀请1位幼儿的妈妈参与活动。 统计表、记录纸、记录笔、电脑、大屏幕 活动过程：
1、交流。 妈妈做的最多的1件事。
1、幼儿记录“妈妈做的最多的1件事”、“你认为妈妈最喜欢做什么事”?
2、幼儿上台交流、展示记录表。
3、师生小结：妈妈做的最多的1件事。
2、观看录像。 妈妈最喜欢做的事。
1、幼儿观看录像。
2、幼儿选择图片展示妈妈最喜欢做的事。
3、师生对比：妈妈做的最多的事和妈妈喜欢做的事。
3、讨论。 为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
1、自由讨论
2、个别交流
4、妈妈介绍。 为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
5、讨论。
1、听了妈妈的心里话，你有什么想法？有什么想对妈妈说？
2、你能帮妈妈做那些力所能及的事情？ 活动延伸：
1、幼儿制定“小帮手计划”，在家长的帮助下完成图表“我是妈妈的小帮手”，并在幼儿间进行交流。
2、家长自拍幼儿在家当小帮手的情景，师生将照片布置成展板“我是妈妈的小帮手”。
3、深入开展“我是家中小主人”、“我是老师的小帮手”等系列活动 ，使幼儿从关心妈妈到关心亲人、关心周围的人，并使之内化，培养幼儿从小爱劳动，及关心他人的美好情感。 我是小帮手大班教案7 活动目标：
1、让幼儿学习帮助家人、长辈做1些力所能及的事。
2、激发幼儿关心他人并有1定的责任意识。
3、发展幼儿的动手能力。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备： 编排情景表演；录音儿歌。 活动过程：
1、通过谈话引起幼儿回忆自己的家人、长辈工作和劳动时的情景。
2、情景表演。
1、小朋友帮奶奶擦桌椅板凳；
2、小朋友帮老师分发物品；
3、思考。 小朋友是怎样关心奶奶、老师的？ 我们应该怎样让家人少辛苦1些呢？（启发幼儿不仅要自己的事自己做，还可以帮助做些力所能及的事）
3、幼儿讨论自己可以帮助做的家务事。
4、欣赏儿歌《小帮手》。 爸爸妈妈真辛苦，妈妈摘菜我扫地， 样样事情都要做。爸爸洗衣我放水。 我当爸妈的小帮手，洗衣洗袜洗手帕， 1样1样帮忙做。自己的事情先做到。 妈妈洗衣我端凳，常帮爸妈把事做， 爸爸看书我开灯爸妈乐得笑哈哈。 延伸活动： 做1张“小帮手记录表”，记录幼儿做家务及坚持情况。 教学反思： 在幼儿园里，我们教师应该根据幼儿的年龄特征，教育幼儿做好1些力手能及的事情。而我们往往是怕麻烦和害怕家长的不理解，极少展开这样的活动。通过这1次的活动，让我明白作为幼儿教师，不单单是对幼儿进行知识的灌输，还要传授给他们生活的本领及增强动手的能力。
3、幼儿园大班蔬菜谜语故事教学教案怎么写谜语故事教案怎么写
主题名称:好吃的蔬菜 主题的由来: 蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。 蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物,然而,这种接触大多是1种自然的接触,1种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习,引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜1旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络,当幼儿以1种知觉重组的方式对待蔬菜时,他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩,如此令人入迷,与自己的生活有如此密切的关系。 让我们同幼儿1起在“香香的蔬菜”这1主题活动中去看1看、闻1闻、做1做、尝1尝,1起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组,1起去经历1个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。 环境创设: 1.请幼儿收集蔬菜图片,在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。 2.将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。 3.与幼儿1起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展,相互介绍、认识。 4.展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表,以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。 家园共育 1.经常带孩子到菜场去买菜,帮助孩子认识和了解蔬菜。 2.在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜,做1些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉,激发孩子对蔬菜的兴趣,喜欢吃蔬菜。 3.与孩子共同进餐,告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处,注意培养孩子 荤素搭配的良好饮食习惯。 活动目标: 1.喜欢参加各种制作活动,通过观察、品尝,分辨蔬菜的色香味,知道各 种蔬菜都有营养,逐渐喜欢吃各种蔬菜。 2.培养良好的饮食习惯与态度。 系列活动方案: 活动1:蔬菜1家子 活动名称:蔬菜1家子
1、活动目标:
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2、感受蔬菜的多种多样。
2、活动准备: 拟人化的蔬菜;幼儿收集各种蔬菜;剪好的5官、4肢。
3、活动过程:
1、 情景表演:青菜奶奶的生日 (1)出示青菜奶奶:“我是青菜奶奶,今天,我特别高兴,因为今天是我的生日,我得去准备准备,等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。” (2)出示辣椒的1家,辣椒爸爸:“青菜奶奶在家吗?”“谁呀?”“青菜奶奶,我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈:“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃:“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶:“欢迎,欢迎!”辣椒1家:“祝青菜奶奶身体健康,生日快乐!”青菜奶奶:“谢谢,请坐请坐。”
2、说说我知道的蔬菜。 (1)猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢? (2)幼儿用1句话来介绍自己带来的蔬菜。如:细细长长的黄瓜,红红的番茄,穿着紫外衣的茄子,带着小红帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。 (1)幼儿 自选相应的5官、4肢粘贴在蔬菜上。 (2)说说自己打扮的是谁。
4、给“青菜奶奶“庆祝生日。 (1)教师将位置安排成圆形,教师扮演“青菜奶奶”。 (2)幼儿扮演蔬菜娃娃。 (3)在“生日歌”的乐曲声中,幼儿唱唱、说说、互相交流。
4、《我爱吃蔬菜》大班健康教案
《我爱吃蔬菜》大班健康教案 篇1 活动设计背景 蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多的蔬菜特征及营养，知道多 吃蔬菜有利于身体健康。 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》主题活动。 活动目标 1.引导幼儿认识常见的蔬菜，幼儿知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。 2. 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.发展幼儿的观察力和概括力。 教学重点、难点 认识各种蔬菜，了解它们的特征。 活动准备 1. 实物：西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。 2.几种常见的蔬菜头饰若干。 活动过程 1．开始部分： 1.创设情景，引入课题 （1）猜1猜，它们是谁？ 又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。 （ 西红柿 ） 兄弟78个，抱着柱子过，听说要分家，衣服都扯破。（蒜） 1个胖娃蛙，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种冬天拔，我们人人都夸它。 （萝卜） （2）小朋友真聪明猜的对，它们都是可爱的蔬菜宝宝，今天老师就带你们到蔬菜王国去参观，你们高兴吗？蔬菜王国里有许多蔬菜宝宝你们想认识它们和它们做好朋友吗？ 2．基本部分： （1）观察讲述 1.师出示实物，让幼儿看1看、摸1摸、闻1闻、说1说自己看到的蔬菜宝宝叫什么？ 2.引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。 （2）经验分享 提问：1.你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么? 2.你知道吃蔬菜的哪1部分？ （1）小组交流 （2）师小结 蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。 3．实践应用 1.蔬菜是我们每天都吃的食物，吃蔬菜的好处很多，你能光吃就自己喜欢的蔬菜吗？ 2.听故事《挑食的豆豆》 3.幼儿交流。启发幼儿讨论我们要和蔬菜做朋友，我们离不开蔬菜。 4．游戏《找朋友》 师做蔬菜国王，小朋友戴头饰扮蔬菜宝宝。 1.找颜色相同的蔬菜宝宝。 2.找可以吃叶的蔬菜宝宝。 3.找自己喜欢的蔬菜宝宝。 5．活动结束 小结：蔬菜宝宝有各种丰富的营养我们和蔬菜做朋友会使我们健康成长。 6．活动延伸： 组织幼儿到活动区玩《开蔬菜商店》的游戏。 《我爱吃蔬菜》大班健康教案 篇2
1、活动目标：
1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。
3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。
2、活动准备：
1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。
2、分类筐。
3、1次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。
3、活动过程： （1） 、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进1步了解各种不同的蔬菜。
1、师（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？ （教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）
2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。 （2） 、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。
1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？ 小结 ：原来胡萝卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？ 小结 ：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃3种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找1找。 （3）、 品尝蔬菜沙拉
1、平常你们吃的`哪些菜是用蔬菜做的？ 小结 ：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。
2、老师用1种不1样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们1起来品尝吧。尝尝你吃到的.是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。 活动反思： 今天的教学活动是科学活动《我爱吃的蔬菜》，主要是让幼儿认识1些蔬菜，请小朋友说1说自己喜欢的蔬菜，及蔬菜的营养。为了避免课堂上幼儿不知所措，所以在提前1天以短信的形式通知家长，请家长让幼儿在家说说自己喜欢的蔬菜及蔬菜的营养。可是没有想到的是，第2天很多小朋友都带来了纸条，上面写的1些蔬菜的相关知识，甚至有的小朋友的爸爸、妈妈从网上下载了1些蔬菜的资料，既有图片又有文字说明。看来我们的家长对小朋友真的很重视。 但是让我感到意外的是，虽然小朋友家长准备了很多资料，可是在教学活动中，还是出现了冷场。虽然事先的准备看起来很充分，但是由于这些材料都是家长准备的，我们的小朋友又不识字，所以他们还是不会说。所以这个教学活动不是很成功，反思1下自己的教学，看来问题还是出在自己身上。
1、教学准备应重视幼儿的经验准备 经验准备是教师在备课时对幼儿已有经验的分析。教师在组织任何教学时都要反复思前顾后，让前面活动成为后面活动的铺垫。只有重视幼儿的经验准备，才能不断引导幼儿在原有基础上建构新的经验。本次活动家长参与准备工作比较多，如幼儿家长还打印了蔬菜的相关资料，而幼儿却没有进行相关经验的准备，所以才导致冷场。
2、让幼儿参与准备过程 建构主义学习理论认为，人的学习过程是主动地建构过程，教师在思考教学活动时1定要幼儿成为活动的主动者，让幼儿在参与准备的过程中学习、思考、提问、尝试解决问题，与别人交流等。今天这样家长虽然找了很多资料，但是幼儿却没有参与，所以他们会不知所措。所以下次还要请家长和孩子共同收集资料，因为在找资料的过程也是幼儿经验的积累。比如今天的活动完全可以请小朋友跟家长说1说蔬菜的营养，家长如果发现孩子不会说，在进行适当的补充，我想这样效果可能会更好1些。
3、做好自身的经验准备 上课的老师必须要为教学认真做好自身的经验准备，也就是要努力扩展自己的知识经验。我必须事先查找相关资料，了解1些常见蔬菜的营养，这样才能在课堂上对幼儿的疑惑进行解答。力求了解幼儿文化，尽量缩短成人和幼儿的心理距离。
5、幼儿园大班健康教育教案
幼儿园大班健康教育教案5篇 幼儿健康包括心理健康和生理健康两个方面，心理健康以情绪愉快、适应集体生活为特征；生理健康以发育健全、具备基本的生活自理能力为特征。下面是我给大家整理的幼儿园大班健康教育教案，希望大家喜欢！ 幼儿园大班健康教育教案篇1 活动目标：
1、了解严重的地震给人们生活带来的危害。
2、了解地震发生的原因以及发生地震时的1些现象。
3、知道发生地震了不要惊慌，树立自救意识。
4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。
5、知道在发生危险时如何自救。 活动准备： 《地震来了怎么办》PPT 活动过程：
1、导入，让幼儿观看地震录像，引出活动主题。
1、教师：老师今天带来了1段视频，我们1起来看1看。
2、教师：刚才我们看到的画面，你们知道是发生了什么事吗?(地震)
3、教师：你从哪些方面看出是地震?(教师引导幼儿从房屋破坏、地面裂开、人员伤亡等方面进行描述。) 教师小结：视频里面的地面剧烈的摇晃，移动，房屋1间1间的倒塌，人们纷纷窜逃，哭声喊声连成了1片。
2、引导幼儿理解地震的含义 教师：你们知道为什么叫地震吗?(因为地震指的是剧烈的地壳运动，使地面迅速发生颤动。)你知道地震是怎么产生的呢?你知道吗? 教师小结：我们人类是生活在地球的表现叫地壳，地壳不是静止不动的，他像1个顽皮的孩子总是不停的运动，为什么我们感觉不到地壳在运动呢?那是因为他运动的慢，如果他运动力气过大、过猛，地壳上的岩层就经受不住里的冲击发生断裂，于是出现了地震!
3、结合PPT图片，了解地震所造成的危害。
1、教师：你们遇到过地震吗?你在哪里见过地震。 教师小结：我们这里没有发生过地震，但是在其他地方发生过大地震比如我们中国唐山市在1976年发生过7.8级大地震，20__年在汶川县发生了8级大地震，20__年玉树发生了7.1级地震!20__年雅安发生7级地震。在国外也经常发生地震。
2、教师：地震时有什么景象，会给我们的生活带来哪些危害!(老师结合图片讲述)老师这里收集了1些地震后的图片我们1起来看1看! 教师小结：地震了，会摧毁了所有的房屋，地震还造成了山体滑坡;造成了桥梁中断;压死压伤了许多人;许许多多的人失去了亲人，无家可归，也有许许多多的小朋友成了孤儿!
4、引导幼儿学习自救的方法! 师：如果发生地震我们该怎么办呢? 幼儿园大班健康教育教案篇2 活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。 活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、1次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手1份）
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。 活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的1些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。 课堂实录 师：今天，我们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做1桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请我们小朋友帮忙每人来配1道菜. 师：小朋友想1想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？ 幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。 师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。 琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。 师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。 菲菲：我吃过红烧茄子。 幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。 师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。 幼：我吃过炒菜花。 幼：我吃过肉炒青椒。 幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。 师：刚才，我们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！ 师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿1把小勺子，来尝1尝吧。 （幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好） 师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？ 幼：真好吃。 师：你知道这些菜都是用什么做的吗？ 幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。 师：对了，1道是素炒西葫芦，另1道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！ 师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看1些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了1些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人1看就觉得好吃。 （幼儿观看课件） 师：这里是1位厨师做的1些菜，我们1起来看看都有什么。这是1道肉丝炒蒜苔；这是1道什么菜呀？ 幼齐答：是1盘红烧肉 师：对，是1盘红烧肉。这1道呢，是土豆炖牛肉，这1道是什么？ 幼：是红烧鱼。 师：小朋友们真聪明，对了，这是1道红烧鱼，上面放了1点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这1道呢？ 幼：是1盘鸡。 对，是1道清蒸鸡。这1道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这1道是什么呀？！ 幼：是水果沙拉！ 师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们1起去看1下都有什么。在看之前，我们先打扮1下，每人戴上1顶帽子，戴上1次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？ （带领幼儿来到准备好的各类东西前） 师：（拿起1个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐1认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友1定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何1种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起1西红柿） 幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。 师：说得很好。1种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起1个土豆） 幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。 师：对，像我们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉1起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫1下，加入香油、味精、盐、醋，调1下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果1起做的；还可以和鸡肉1起做。还有许多种做法。 师：好了，下面我们就来当1名厨房小帮手，自己来配1道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量1下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配1道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论1下吧！ （幼儿开始很有兴趣的讨论） 师：讨论好了吗？下面我们小朋友每人拿1个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，1定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。 （幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察） 师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是1道什么菜呀？是用什么原料？ 马佳琪：我配的是1道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。 刘天1：我配的是1道猪肉炒茄
