关于制作红豆酸奶的关键科学问题？酸奶保质期一年这科学吗？

1、关于制作红豆酸奶的关键科学问题？

自制酸奶的过程中要注意：

1、选好乳酸菌。

2、选好纯牛奶。

3、清洁的容器。

4、适当的温度。

5、适当的时间。

2、酸奶保质期一年这科学吗？

是不科学的。酸奶的包装一般分为袋装以及盒装，而且酸奶的储藏温度应该维持在2到6度之间。所以如果是袋装的话相对保质期比较短应该是一周左右，如果是盒装则是18天到21天左右。所以半个月是可以喝的，但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空气是很容易变质的，喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶最好在两个小时之内喝完，不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。

3、莫斯利安酸奶过期了可以做面膜吗？怎么做？有没有科学依据？

虽然产品上面标注的保质期距离它真正完全变质还有一段时间，但是最好别用。如果已经变质的绝对不要用，因为营养物质几乎被破坏，还有很多的霉菌和细菌。

4、红糖加酸奶减肥的科学原理急效果？

红糖酸奶减肥法材料：酸奶50—200克红糖10克做法：把酸奶倒入碗中，加上红糖，搅拌均匀密封置放半小时后即可食用。效果：可直接促进肠子蠕动，帮助排便。

5、本人想减肥，朋友向我介绍了如实酸奶，这有什么科学依据吗？

如实酸奶很适合减肥者适量使用。这是本人的亲身经历。当然不是说它自带减肥作用，而是说，在你禁不住想吃吃吃的时候，如实能够在不让你发胖的情况下，满足你的这个想法。

6、酸奶通便是宣传效果还是真的呢，有什么科学依据？

感谢邀请酸奶通便这的确是事实，原理是：酸奶是纯牛奶中添加了发酵的菌母进行发酵制成，众所周知，活性菌发酵后的酸奶进入肠道，会有一部分菌种定植在肠道里，继续繁殖后代，不仅能使人产生饱腹感，也能吃掉一些有害菌，代谢的产物会随着大便排出体外，在肠道定植的这段时间，活性菌的繁殖会促进肠道蠕动，加快宿便排出。所以只要不是添加糖分很高的酸奶，常吃是具有减肥和排宿便的功能的，并且可以增加肠道有益菌，能抑制女性霉菌性阴道炎。起到美容养颜的作用。注意选用酸奶时看碳水化合物的指标是决定酸奶中的含糖量的唯一标准，数字越大含糖量越高。