幼儿园大班科学糖是怎样炼成的教案,怎么挑选好吃的甘蔗?
1、幼儿园大班科学糖是怎样炼成的教案
活动目标:
1、认识蔗糖的制作过程。
2、认识不同的蔗糖产品及用途。活动准备:
1、事先联络附近的超市或商店进行参观活动。
2、白砂糖、粗砂糖、红糖、冰糖、甘蔗或甘蔗汁。
3、请幼儿从家中带1种糖制品来。活动过程:(1)教师带领幼儿到附近的超市或商店参观,认识超市或商店里出售的各式各样的糖(白砂糖、粗砂糖、红糖、冰糖等)。(2)回幼儿园后,教师请幼儿说1说在超市或商店看到的东西。
1、在超市看到哪些商品?
2、这些商品中哪些是属于糖制品?
3、接着请幼儿拿出事先请他们从家中带来的1种糖制品。教师协助幼儿展示这些糖制品并分类。例如:硬糖类、糖渍食品,或软糖、果冻类、糕饼类……(3)分类完成后,教师带领幼儿进行甜食品尝大会。让幼儿描述自己吃到的甜食滋味如何。(4)品尝过后,教师带领幼儿观看幼儿用书页面。教师提问幼儿:知不知道蔗糖是怎么做出来的?教师参考幼儿用书的制作过程向幼儿说明,并压榨甘蔗汁让幼儿尝味道。(5)教师向幼儿介绍甘蔗变成糖的过程。
1、首先,制糖厂会用压榨机把甘蔗汁榨出来。
2、过滤掉甘蔗汁中的杂质后,再把甘蔗汁煮沸。水分蒸发后就留下黏黏的糖浆。
3、再把糖浆放入机器中,加热浓缩成为膏状糖蜜。
4、接下来工厂会用旋转分离机把糖蜜分成1粒粒的糖粒。
5、把糖粒烘干后,就可以用机器包装成刚才在超市中看到的1包包的糖了。(6)教师提问:刚才在超市中我们看到了各式各样的糖:有冰糖、红糖、白砂糖和粗砂糖,请小朋友来说说它们是什么样子的。
2、怎么挑选好吃的甘蔗?
甘蔗是人们最经常食用的水果之1,不仅因为其有着润肠通便、健脾利尿的功效,更源于它的口感——甘甜可口。好吃甘蔗甘蔗1般是在10月份左右成熟,1直到第2年的34月份都可以吃到。现在都3月中旬了,也就是说,再不多吃几根就要下市了。成林甘蔗然鹅,好吃的甘蔗甜如蜜,难吃的甘蔗则会让人体会什么叫真正的恶心。因而,挑选甘蔗的技巧还是学1点为好。1.先看外形优质的甘蔗,它的表层都是非常坚硬的,而且还具有深紫色的光泽,在上面我们可以用肉眼清晰的看到还挂着白霜。如果我们遇到的甘蔗表层发软,表皮上还有虫蛀过以及明显的伤痕,说明甘蔗的质量很低,就别买了。2.优质甘蔗另外,在水果店或超市购买甘蔗时,店家1般都会提供去皮服务。如果去皮后发现甘蔗的外壁或者截面出现红色,则说明这根甘蔗已经发霉了,这时候应立即与卖家理论“退还是换?你看着办”。3.坏心甘蔗次闻气味另1个判断甘蔗好坏的方法是闻味道。质量优秀的甘蔗,它是会明显散发着水果的清香。如果你购买的甘蔗,不但没有水果清香,还散发出1种酸烈刺鼻的味道,那么恭喜你,这并非恋爱的酸臭,而是说明甘蔗坏掉了。新鲜甘蔗再看体型不建议大家选择过粗或者是过细的甘蔗。太细的甘蔗没有吃头,嚼起来没有口感。太粗的甘蔗甜味会比较少,营养和水分也大多用于保持体型去了。过粗甘蔗4.末看节长那些节长较长且直的甘蔗,不仅水分充足,而且还非常的甘甜。而那些节长短又不直的甘蔗,味道、口感上都会差1些。
3、好吃的甘蔗种植方法
1、 挑选适合的品种。在种植甘蔗之前,各位果农可以根据自己的需求或者是根据当地市场对甘蔗的需求,去挑选适合的甘蔗种子进行种植,现在的市场上的甘蔗主要分为两种,1种是糖蔗,另1种是果蔗,当然,名字不同,所以这两个品种的用处是不1样的,前者是可以作为糖的制作原料,而后者就是我们平常吃的水果啦。在挑选甘蔗种子的时候,最好是挑选幼芽比较多的那种,因为这样的种子,相对于幼芽较少的种子来说,它的成活率会更高1些,也就可以降低种植的难度。
2、 土壤的选择。甘蔗是1种喜温的作物,所以需要种植在土壤的肥力比较充足,阳光也要比较充足的地方,并且,在选好种植地方之后,首先,要先对这块地方进行深耕处理,接着再进行开沟,以便日后排灌,从而让甘蔗后期的产量更高,甜度更高,更好吃。
3、 种植密度要合理。甘蔗在种植的时候,切记不要将甘蔗与甘蔗之间的距离给搞得太过于亲近,如果不知道怎样的间隔是合适的,可以根据甘蔗所种植的时间以及种植的环境,去做好甘蔗的种植密度,正常情况下,每亩地适合种植5千株左右的甘蔗,超过这个数的话,就意味着数量太多了,会非常容易出现病虫害或者是鼠害的情况,所以不利于甘蔗后期的发育。
4、 及时做好浇水管理。甘蔗是1种需要比较多水分的作物,尤其是果蔗,所以在果蔗种植完之后,当发现土壤的表层比较干燥的时候,就要赶紧对果蔗进行浇水,避免果蔗种植区出现缺水干旱的情况,不过切忌不能够1下子就给果蔗浇过多的水,只要让土壤保持湿湿的状态就可以。
5、 及时进行追肥工作。在甘蔗的生长阶段,通常情况下,是需要对甘蔗进行3次的追肥工作,这3个阶段分别是分苗肥、分蘖肥、以及攻茎肥。在第1个阶段的时候,如果甘蔗的生长状态比较好的话,那么就不需要进行追肥,反之;在甘蔗成长到第2个阶段的时候,这个阶段对肥料的需求是比较大的,所以正常需要给甘蔗施多1点肥料;到最后1个阶段的时候,就根据实际情况,对甘蔗进行施肥即可。
6、 做好虫害鼠害的预防工作。甘蔗在生长的时候,同样也是会遭遇各种虫害鼠害的威胁,于是就需要果农们提前做好预防的工作,避免出现这类情况,从而影响到甘蔗的正常发育。
7、 及时进行收割工作。甘蔗的生长期大概需要历经9个月左右,以果蔗为例,果蔗的生长期大概为260天,只有经过这几个月,果蔗才达到成熟状态,即可以对其进行收割,不过千万要记得不能够过早或者是延迟去收割,不然的话,就会影响到甘蔗的产量以及质量。甘蔗在进行收割的时候,其实是需要砍的,但是在砍的时候最好有个度,这样的话才能够保证甘蔗的甜度以及新鲜度。
4、中班甘蔗种植活动教案?
春天到了,农民伯伯又开始播种了,咦!这是在种什么呢?嘿!是我们爱吃的甘蔗。孩子们兴奋不已,于是就有了《原来甘蔗这样种》。活动目标:
1、通过种植让幼儿获得1些种植经验,教会幼儿正确的种甘蔗方法,学会种植的基本步骤。
2、培养幼儿对种植的兴趣,体验种植的快乐。活动准备:
1、简单的种植工具。
2、事先联系好1种植场地。活动过程:
1、种植热身。——带幼儿来到外面种植场地,观察周围环境及要种植地方的泥土。师:大家看看,泥土硬硬的现在能种了吗?(让幼儿知道只有软软的、松松的土才适合植物生长)现在,我们应该怎样把泥土变得松软1些呢?那我们用什么工具呢?——种植前,1定要先把泥土翻1翻,让泥土松松的。
2、快乐种1种。——师:现在我们把泥土都已经翻好了,可以种甘蔗了。幼儿观察甘蔗苗:孩子们有什么发现吗?引导幼儿观察甘蔗苗,知道它是甘蔗的哪1部分。(原来甘蔗不是整根种下去的,而是切成1节1节种的。)——请农民伯伯示范种甘蔗,让幼儿了解种植步骤。讲解要领:种时要把甘蔗节头平放在泥土里,小芽芽朝两边,象小朋友排队1样整齐地种过去。——组织幼儿种植,教师巡视指导,给予个别幼儿以提示。——幼儿交流种植经验。
3、结束活动。整理工具,回活动室。
4、活动延伸。利用早晨入园、中午散步时间,引导幼儿连续观察,看看甘蔗是怎样长高的并作记录。活动反思:通过这1种植活动,孩子们知道了种植甘蔗的基本方法和步骤,获取了许多有益于终身发展的能力,拓展了孩子们的视野,同时发展了幼儿观察、记录能力。特别是在甘蔗种植探索过程中,孩子们对甘蔗种哪部分及怎样种非常感兴趣,可对小芽芽感觉有点不知所措,共同体验探索带来的成功,让每个孩子的脸上都写满了快乐,孩子们勇于探索的热情也感染了我。 让他们通过亲身感受体验、共同学习探究来获得经验,这样既符合了大班幼儿的年龄特点以及乐于探究的愿望,又达到了我们的种植目标。
5、甘蔗煲汤怎么做好吃,甘蔗煲汤的吃法
甘蔗排骨汤的材料:肋排500g、栗子92g、黑甘蔗250g甘蔗排骨汤的做法图片步骤食材:肋排、栗子。将肋排飞水,然后再次洗净,放入汤锅中,1次性注入清水。放入黑甘蔗,盖锅盖,大火煮开。转小火,煲1.5小时。揭盖,放入洗净的栗子。盖锅盖,大火煮开。转小火再煲30分钟,即可关火。这汤不用下任何调味料,已经非常甜香味啦。盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……温馨提示:我国是世界上最古老的甘蔗种植国之1,至少有2000多年的植蔗历史。甘蔗含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。果蔗不仅富含维生素,风味独特,而且有多种药用价值,《本草纲目》中记载果蔗可以助脾气,利大小肠,具有消炎止渴、解酒毒等功能,主治下气和中。优质的果蔗皮薄,茎嫩,松脆易断,组织充实,没有空心和绵心,入口嚼落成块,嚼之汁多酥软,品味清新甜口,风味醇厚,带有冰糖清味,无咸酸味。
6、好吃的甘蔗教案反思
幼儿园常识活动设计《认识甘蔗》 要求:
1、通过看看、摸摸、尝尝等话动让幼儿了解甘蔗的特征、生长过程及用途。
2、发展幼儿的观察力,想象力和语言表达能力。 准备: 每组两根甘蔗(全技)、切好段的甘蔗、盘子、报纸、小毛巾、削皮刀等。 重点:了解甘蔗的特征 难点:引导幼儿深入细致地观察并学习表达 流程:出示实物观察提问小结生长过程用处品尝贮存 过程:
1、组织教学,集中幼儿注意力。
2、了解其外部特征:
1、幼儿仔细观察,教师巡回指导,集体或个别指导幼儿深入观察
2、提问: (1)甘蔗的最下面是什么?看上去像什么? (2)根的上面是什么?丰富规范:根的上面是甘蔗的身体,它有1个好听的名字叫茎。 (3)茎长得怎么样了看上去像什么?摸上去有什么感觉? (4)茎是什么颜色的了(绿颜色,紫颜色) 小结:因为甘蔗的品种不同,所以颜色也不1样,绿色的叫青皮甘蔗,紫色的叫紫皮甘蔗。 (5)茎的外面还包着什么?壳和叶子是怎么样的?叶子是什么颜色的?长得怎么样?像什么? (6)上面有许多叶子,下面的叶子和壳到那里去了?为什么要剥掉? (甘蔗才能长得更粗更长,吃起来又松又软)
3、了解其生长过程。 甘蔗上的小芽芽有什么用?(放录音幻灯) 小结:原来这1节节的甘蔗和连在上面的小芽是种子。
4、了解其用途。 师:甘蔗除做种子以外,还有什么用? 甘蔗还有1个本领,榨汁能做成糖,这种糖叫蔗糖,蔗糖又甜又鲜美,放在食品里,味道真是美呱呱。
5、品尝 1.甘蔗的味道怎么样?你们怎么知道的?又是怎么吃的?(请幼儿回答,也可作示范)教师示范用刀削皮后再吃的方法。 2.幼儿品尝: (1) 吃前提要求:吃前先洗手,用牙咬时要小心,也不要弄破手,皮要放到桌上,不要随地乱扔。 (2)幼儿品尝:教师巡回观察。 丰富知识:吃下来的甘蔗渣也有许多用处,可以制作画画写字用的纸,还可以和米放在1起酿成香喷喷的酒,甘蔗的全身都是宝。 (3)吃完后提要求:用小毛巾把手擦干净。
6、贮藏 吃不完的甘蔗放在那里?为什么? 小结 :小朋友们真聪明,1下子就想到了这么多好办法。甘蔗可以放在泥里,这样甘蔗里面的水分就跑不掉了,还保护了小芽可以放到明年冬天再吃,也可以埋到明年做种子用。听说,还能让甘蔗的味道更美更甜。