最好喝的豆浆怎么做,泡了的豆子怎么榨出好喝的豆浆?
1、最好喝的豆浆怎么做
1、食材:食材非常的关键,就像豆浆要好喝,豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满,没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的,尝试过十几种,东北出产的这种口感最好。而且做豆浆的时候,要进行挑拣。黄豆中不能有太多的杂质,不然会严重影响口感。
2、黄豆的处理方式:很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上,这样第二天黄豆就很好用了。但是要注意的是,泡发黄豆必须使用冷水,不能用热水。
3、是最关键的一步了,这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题,很多人都做错了。必须是生豆打豆浆,不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆,口感不好。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后,里面的物质已经凝固,是打不出豆浆的。打出来的豆浆不浓,而且只有豆腥味,没有香味。正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中,然后倒入适量的冷水,开始打豆浆,打成豆浆之后再煮熟。煮熟之后过滤一下,口感会更加的细腻。这样做的豆浆才香浓好喝。
2、泡了的豆子怎么榨出好喝的豆浆?
首先要用破壁机打豆浆,不要用豆浆机。破壁机打的很细,不用过滤。增加浓度。
1、豆子一定要泡过再打,大概泡两三小时,泡胀即可,夏天可以放冰箱泡
2、泡好之后的豆子用锅子煮熟,可以一次多泡些,全部煮好,然后分成小袋,一袋拳头大一把放冰箱冷冻起来
3、每次要喝之前,拿一袋出来,不用解冻,直接丢破壁机,加水开动豆浆程序,然后去刷牙洗脸,结束后,豆浆也打好了,倒出来是温热的,。
3、好喝的豆浆配方?
1、清凉五谷豆浆配方 配料:干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量提示:将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内,愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖,也可用冰糖。功效:消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
2、滋补保健类:『黄豆豆浆』『用料』黄豆70克、水 1200毫升『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。『功效』 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
3、滋补保健类:『五豆豆浆』『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升.『制法』
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用,
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4、滋补保健类:『五豆?红枣豆浆』『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。『制法』
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用;
2、将红枣洗净去核;
3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆?红枣豆浆就做好了。『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
5、滋补保健类:『枸杞豆浆』『用料』 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。『功效』 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
6、滋补保健类:『红枣枸杞豆浆』用料』黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。『功效』 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
7、滋补保健类:『红枣莲子浆』『用料』红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时;
2、将莲子肉泡至发软;
3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。『功效』 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
8、滋补保健类:『花生豆浆』『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升『制法』
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。『功效』 补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
9、滋补保健类:『黑豆芝麻浆』『用料』 黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量『制法』
1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。『功效』 乌发养颜、解表清热、滋养健体。
10、滋补保健类:『百合莲子浆』『用料』百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。『制法』
1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软;
2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
3、将绿豆浸泡6-16小时;
4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。『功效』 清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。『备注』 网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
11、解暑降火类:『绿豆豆浆』『用料』 绿豆80克、白糖50克、清水适量。『制法』
1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。『功效』 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。『备注』进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
12、『消暑二豆饮』『用料』 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。『制法』
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。『功效』 消暑止渴、清热败火。
13、解暑降火类:『二豆蜜浆』『用料』 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。『制法』
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。『功效』 清热利水、健脾润肺、清热解毒。『备注』 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
14、解暑降火类:『“三加一”健康豆浆』『用料』青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。『制法』
1、将三豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。『功效』 清热解暑。
15、解暑降火类:『红枣绿豆豆浆』『用料』红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。『制法』
1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。『功效』 补气提神,消暑凉血。
16、解暑降火类:『蜂蜜豆浆』『用料』 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。『制法』
1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。『功效』 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
17、健脑益智类:『益智豆浆』『用料』 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。『制法』
1、将黄豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。『功效』 益智健脑。
18、健脑益智类:『『核桃杏仁露』『用料』 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。『制法』
1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。『功效』 养颜益智。
19、健脑益智类:『『花生乳』『用料』 花生60克、清水适量。『制法』
1、将花生浸泡6-12小时,备用。
2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成。『功效』 补脑、健身、益智。 20.营养食物纤维『小豆腐』『用料』豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等『制法』用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。『作用』含丰富的营养,常吃能健身补脑。『豆渣丸子』『用料』豆渣适量、瘦肉 1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量『制法』将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。『作用』营养丰富全面,适于补虚。『豆渣蛋饼』『用料』 鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量『制法』
1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。『特点』做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。『五豆窝头』『用料』五豆豆渣100 克、玉米面40克、水少许『制法』将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可。『特点』五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
4、五岁孩子能喝豆浆吗我家孩子好喝豆浆,她能喝吗
你好,可以喝。豆浆中含有丰富的维生素,富含优质蛋白质,是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关,制成豆浆蛋白消化率最好,高达95%左右。因此,每天喝一杯豆浆(不要超过500ML)不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。
5、最好喝的豆浆怎么做
1、食材:食材非常的关键,就像豆浆要好喝,豆子的选择就很关键一样。黄豆要选择那种颗粒饱满,没怎么有杂质的那种。最好选择东北出产的,尝试过十几种,东北出产的这种口感最好。而且做豆浆的时候,要进行挑拣。黄豆中不能有太多的杂质,不然会严重影响口感。
2、黄豆的处理方式:很多人都知道要先把黄豆泡发一个晚上,这样第二天黄豆就很好用了。但是要注意的是,泡发黄豆必须使用冷水,不能用热水。
3、是最关键的一步了,这里的问题就是生豆打豆浆还是熟豆打豆浆的问题,很多人都做错了。必须是生豆打豆浆,不能煮熟或者蒸熟之后再打豆浆,口感不好。因为黄豆被煮熟或者蒸熟之后,里面的物质已经凝固,是打不出豆浆的。打出来的豆浆不浓,而且只有豆腥味,没有香味。正确的做法应该是将泡发好的生豆放入豆浆机中,然后倒入适量的冷水,开始打豆浆,打成豆浆之后再煮熟。煮熟之后过滤一下,口感会更加的细腻。这样做的豆浆才香浓好喝。