大班健康教案及反思 水果不能代替蔬菜,如何对幼儿园小班健康教案蔬菜宝宝进行反思
1、大班健康教案及反思 水果不能代替蔬菜
幼儿园大班健康教案：蔬菜水果变干净 教师：屈老师 活动目标：
1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得保护自己的健康。
2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。 活动准备：
1、了解有关残留农药的危害。
2、课件：各种水果蔬菜 活动过程：
1、了解蔬菜水果为什么要使用农药 以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供给的重要措施。 只要按照规定使用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。
2、了解几种祛除农药的方法： (1) 蔬果买回家别着急吃 将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜， 可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏， 可以多用此方法。而在气温较高的季节，如果担心腐烂， 可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能帮助残留农药的挥发。 (2)专用洗洁精不如开水焯 蔬菜水果的洗涤非常重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。 叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗， 通过水的冲击去掉残留的农药。 (3)吃水果还是削皮为宜 对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。 (4)讨论：哪种方法最好。 引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。 教师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。
3、残留农药对人体的危害 知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急生命等。 活动延伸： 1日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。 【更多幼儿园教案尽在：屈老师教案网】。
2、如何对幼儿园小班健康教案蔬菜宝宝进行反思
1活动目标是否达成 达成情况如何 2知识点孩子是否掌握 掌握情况如何 3教具准备如何 4组织教学（教师语言 环节）进行评价。
3、幼儿园大班健康我爱吃蔬菜教案
在教学工作者实际的教学活动中，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。我们应该怎么写教案呢？下面是我收集整理的幼儿园大班健康我爱吃蔬菜教案，希望能够帮助到大家。 活动目标：
1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。 教学重点、难点： 知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。 活动准备：
1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。
2、自制PPT课件及1封信。
1、创设情景，引入课题 师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？
2、基本部分： （1）观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜？ 小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。 （2）经验分享
1、师：谁在1直拽老师的.衣角，摸出来瞧1瞧，哦，是1封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动1下脑筋想想这些蔬菜是吃哪1个部分的，呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1、）观察植物的每1个部分。
2、）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说1说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪1部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。
3、）还有1个谜语猜猜看：1个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说1说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪1部分？（根） 还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（红萝卜、胡萝卜、白萝卜）
3、（出示白菜）这是什么？老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪1部分？（叶）还有什么蔬菜也是吃它的叶。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）
4、师小结 蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成长。
3、游戏《找朋友》 找颜色相同的蔬菜；找自己喜欢的蔬菜；可以吃叶的蔬菜起立；可以吃果实的蔬菜起立……。
4、活动结束。 根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。（根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜）。
4、小班常识蔬菜和水果评价反思
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5、如何对幼儿园小班健康教案蔬菜宝宝进行反思
我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之1是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。因此我们设计了这1活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。 【活动目标】
1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 【活动准备】
1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等（可根据当地常见的蔬菜种类去准备）
2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。（可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜）
3、小勺、盘子每人1份。 【活动过程】
1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。 (1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？鼓励幼儿说说都有什么菜？是什么样的？当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：“我是绿绿的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢！” (2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。 (3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻1闻它们身上有什么味道。（幼儿4散闻1闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”） 小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每1种菜的香味都不1样，你们喜欢吃这些菜吗？
2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。 (1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？ (2)1边看实物木偶表演1边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。 如胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬1头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？ 小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。 3.幼儿品尝蔬菜，教师出示事先做好的凉拌芹菜，胡萝卜和香菇，教师与幼儿1起洗手，鼓励幼儿细细的咀嚼食物，说说它的味道。
4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂，请食堂师傅做菜吃。
6、《我爱吃蔬菜》大班健康教案
《我爱吃蔬菜》大班健康教案 篇1 活动设计背景 蔬菜是幼儿生活中不可缺少的食物，为了使幼儿了解更多的蔬菜特征及营养，知道多 吃蔬菜有利于身体健康。 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，我设计了《我爱吃蔬菜》主题活动。 活动目标 1.引导幼儿认识常见的蔬菜，幼儿知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。 2. 教育幼儿多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.发展幼儿的观察力和概括力。 教学重点、难点 认识各种蔬菜，了解它们的特征。 活动准备 1. 实物：西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。 2.几种常见的蔬菜头饰若干。 活动过程 1．开始部分： 1.创设情景，引入课题 （1）猜1猜，它们是谁？ 又红又圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。 （ 西红柿 ） 兄弟78个，抱着柱子过，听说要分家，衣服都扯破。（蒜） 1个胖娃蛙，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种冬天拔，我们人人都夸它。 （萝卜） （2）小朋友真聪明猜的对，它们都是可爱的蔬菜宝宝，今天老师就带你们到蔬菜王国去参观，你们高兴吗？蔬菜王国里有许多蔬菜宝宝你们想认识它们和它们做好朋友吗？ 2．基本部分： （1）观察讲述 1.师出示实物，让幼儿看1看、摸1摸、闻1闻、说1说自己看到的蔬菜宝宝叫什么？ 2.引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。 （2）经验分享 提问：1.你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么? 2.你知道吃蔬菜的哪1部分？ （1）小组交流 （2）师小结 蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。 3．实践应用 1.蔬菜是我们每天都吃的食物，吃蔬菜的好处很多，你能光吃就自己喜欢的蔬菜吗？ 2.听故事《挑食的豆豆》 3.幼儿交流。启发幼儿讨论我们要和蔬菜做朋友，我们离不开蔬菜。 4．游戏《找朋友》 师做蔬菜国王，小朋友戴头饰扮蔬菜宝宝。 1.找颜色相同的蔬菜宝宝。 2.找可以吃叶的蔬菜宝宝。 3.找自己喜欢的蔬菜宝宝。 5．活动结束 小结：蔬菜宝宝有各种丰富的营养我们和蔬菜做朋友会使我们健康成长。 6．活动延伸： 组织幼儿到活动区玩《开蔬菜商店》的游戏。 《我爱吃蔬菜》大班健康教案 篇2
1、活动目标：
1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。
3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。
2、活动准备：
1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、莴笋、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄。
2、分类筐。
3、1次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。
3、活动过程： （1） 、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进1步了解各种不同的蔬菜。
1、师（出示“蔬菜”）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？ （教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）
2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。 （2） 、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。
1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（引出胡萝卜）胡萝卜的什么部位可以吃？ 小结 ：原来胡萝卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？ 小结 ：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃3种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找1找。 （3）、 品尝蔬菜沙拉
1、平常你们吃的`哪些菜是用蔬菜做的？ 小结 ：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。
2、老师用1种不1样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们1起来品尝吧。尝尝你吃到的.是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。 活动反思： 今天的教学活动是科学活动《我爱吃的蔬菜》，主要是让幼儿认识1些蔬菜，请小朋友说1说自己喜欢的蔬菜，及蔬菜的营养。为了避免课堂上幼儿不知所措，所以在提前1天以短信的形式通知家长，请家长让幼儿在家说说自己喜欢的蔬菜及蔬菜的营养。可是没有想到的是，第2天很多小朋友都带来了纸条，上面写的1些蔬菜的相关知识，甚至有的小朋友的爸爸、妈妈从网上下载了1些蔬菜的资料，既有图片又有文字说明。看来我们的家长对小朋友真的很重视。 但是让我感到意外的是，虽然小朋友家长准备了很多资料，可是在教学活动中，还是出现了冷场。虽然事先的准备看起来很充分，但是由于这些材料都是家长准备的，我们的小朋友又不识字，所以他们还是不会说。所以这个教学活动不是很成功，反思1下自己的教学，看来问题还是出在自己身上。
1、教学准备应重视幼儿的经验准备 经验准备是教师在备课时对幼儿已有经验的分析。教师在组织任何教学时都要反复思前顾后，让前面活动成为后面活动的铺垫。只有重视幼儿的经验准备，才能不断引导幼儿在原有基础上建构新的经验。本次活动家长参与准备工作比较多，如幼儿家长还打印了蔬菜的相关资料，而幼儿却没有进行相关经验的准备，所以才导致冷场。
2、让幼儿参与准备过程 建构主义学习理论认为，人的学习过程是主动地建构过程，教师在思考教学活动时1定要幼儿成为活动的主动者，让幼儿在参与准备的过程中学习、思考、提问、尝试解决问题，与别人交流等。今天这样家长虽然找了很多资料，但是幼儿却没有参与，所以他们会不知所措。所以下次还要请家长和孩子共同收集资料，因为在找资料的过程也是幼儿经验的积累。比如今天的活动完全可以请小朋友跟家长说1说蔬菜的营养，家长如果发现孩子不会说，在进行适当的补充，我想这样效果可能会更好1些。
3、做好自身的经验准备 上课的老师必须要为教学认真做好自身的经验准备，也就是要努力扩展自己的知识经验。我必须事先查找相关资料，了解1些常见蔬菜的营养，这样才能在课堂上对幼儿的疑惑进行解答。力求了解幼儿文化，尽量缩短成人和幼儿的心理距离。
