预防传染病知识教育食品安全教育教案,六年级安全教育教案 怎样预防肠道传染病
1、预防传染病知识教育食品安全教育教案
教育目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。
2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。 教育重点： 对食品污染和中毒的预防 授课内容： 教学过程： 一、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
3、预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 三、总结 要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
2、六年级安全教育教案 怎样预防肠道传染病
一、介绍什么事肠道传染病 肠道是指大肠和小肠，是人体消化道的一部分。我们日常的饮用水及食物，如果被病原体所污染，那么这些被污染的水和食物，经过口腔进入肠道，这些病原体在肠道内繁殖且散发毒素，破坏肠粘膜组织，引起肠道功能紊乱和损害，严重影响身体健康，人体一旦被传染，患者由粪便中排出病原体，病原体将再次污染他人，这样的传染病就是肠道传染病。 肠道传染病包括细菌引起的细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、霍乱、副霍乱以及食物中毒等；阿米巴原虫引起的阿米巴痢疾；相关病毒引起的病毒性肝炎、脊髓灰质炎（小儿麻痹）等。 二、介绍引起的病症 大多数肠道传染病发病会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状肠道传染病，有些伴有发热、头痛、肢体疼痛、全身中毒症状，若治疗不及时，可引起严重的并发症，甚至导致死亡。 三、传播途径
1、经水传播 病人或病原携带者的粪便、呕吐物排入水源，洗涤被病原体污染的衣裤、器具、手等都可使水受到污染。水源受到污染后可引起肠道传染病的爆发流行。霍乱、伤寒、菌痢被称为三大水媒病。
2、食物传播 在食品的生产、加工、运输、贮存和销售的过程中都存在被病原体污染的危险。食品中的病原体可来自存放容器、进餐用具、手的接触、施用粪肥及被昆虫污染等。
3、接触传播 通过握手，使用或接触衣物、文具、门把手、钱币等都有可能造成病原体的传播和扩散。
4、昆虫传播 苍蝇、蟑螂等都能起机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。 四、预防措施 夏季，由于气温高、湿度大，特别利于病菌的繁殖，食物易受污染，再加上夏季人体消耗大，免疫力也相对较弱，因此，夏季是细菌性肠道传染病的高发季节。肠道传染病发病突然，症状严重，传染性很强，给人们的健康和生活造成很大的威胁。因此，把好病从口入关，养成良好的卫生习惯，努力做好预防工作是关键。
1、 积极开展爱国卫生运动，加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理，发动群众开展除四害运动。
2、 讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。
3、食堂和家庭采购食品要严格把好质量关，切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品。
4、不喝生水，菜要烧熟煮透，吃剩的菜放在冰箱里过夜，食用时应重新回锅加热。
5、购买易生虫的蔬菜应注意鲜嫩无虫眼，留意是否使用了农药，摘去黄叶后应用水浸泡半小时以上，中间换水2～3次，然后再烹调。
6、贮存食品或加工食品时，都应该生熟分开。
7、最好不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭，不要自办大型聚餐活动。
8、发现食物有异样或异味不可食用，也不可煮沸烧透后再食用。
9、对碗筷等餐具应经常煮沸消毒。
10、一旦发生肠道传染病症状应及时就医；家庭成员同时出现食物中毒现象，应在去医院的同时及时向疾病预防控制中心报告。 概括起来，预防肠道传染病有一个九字真经：吃熟食、喝开水、勤洗手。
3、食物怎么了安全教案
食品安全教育 教学目标
1、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。
3、认识事物中毒，了解健康标志是什么，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。 教学重难点
1、知道如何健康饮食，了解食品安全。
2、培养关注自己饮食健康的行为意识。 教学过程 一、谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：吃出你的健康来）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? 二、好好吃早餐
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待。下面请听一个故事。（故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。）
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？ 早餐对我们有多重要呢？ 三、饭前饭后多补水 身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。 为什么需要这么多的水呢？因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。 不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。 四、有节制地吃点零食 零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能： 五、认识食物中毒的危险
1、认识食物中毒特征。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热，严重时危及生命，致死。
2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒 (1)养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。 (2)选择新鲜和安全的食品。 (3)食品在食用前要彻底清洁。 (4)尽量不吃剩饭菜。 (5)不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。 (6)警惕误食有毒有害物质引起中毒。 (7)不到卫生差的小摊贩处购买食物。 (8)饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 (7)谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（QS）。
4、学校健康教育方案的内容有哪些
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5、如何预防泥石流教案
洪水和泥石流的预防与处理；五三李阳；教学目标：；
1、通过学习让学生知道如何预防洪水灾害；；
2、通过学习让学生知道如何预防泥石流；教学重点：；培养学生遇到危险时如何机智预防和自救的能力；教学过程：；一、学校如何预防洪水灾害；对于易受洪水灾害影响的学校，要做好洪水灾害的预防；（1）根据学校所处的位置和条件，选择最佳撤离路线；（2）加强预防洪水灾害的宣传教育，使广 洪水和泥石流的预防与处理 五三李阳 教学目标：
1、通过学习让学生知道如何预防洪水灾害；
2、通过学习让学生知道如何预防泥石流。 教学重点： 培养学生遇到危险时如何机智预防和自救的能力 教学过程： 一、学校如何预防洪水灾害 对于易受洪水灾害影响的学校，要做好洪水灾害的预防、宣传教育和相应物资准备。 （1）根据学校所处的位置和条件，选择最佳撤离路线，做好应急预案，并组织演练。 （2）加强预防洪水灾害的宣传教育，使广大师生熟悉学校和上学路线周边地理情况，了解洪水发生规律和逃生知识，减少洪水危害。 （3）在得到可能发生洪水的预警后，学校要及时调整学生上课日程，同时发动在校师生做好应急准备： 备足几天用的方便速食食品，准备足够的饮用水和日用品。 有条件的学校可扎制木排、竹排等适合漂浮救生工具，以备急需。 准备手机等通讯设备，备足电池，并做好防潮保护处理。 将不便携带的贵重物品作防水捆扎后埋入地下或放到高处妥善保存。 二、如何应对洪涝灾害 学校可以根据天气预报和当地实际情况，在洪水到来前采取提前放学和调课等措施减少洪水对学校的危害。洪水到来时，学校要组织师生自救互救，减少灾害造成的损失。 （1）立即启动应急预案，指挥全体教职工和学生科学、有序逃生。 （2）洪水到来时，来不及转移的师生，要就近迅速向楼房的高层、附近的山坡高地转移，或者立即爬上屋顶、大树等高处暂避。由于洪水温度低、夹杂一些漂浮物，轻易不要选择游泳逃生或上泥坯房房顶求生。 （3）如洪水继续上涨，暂时躲避的地方将出现险情，则要充分利用准备好的救生器材逃生，或者迅速找一些门板、桌椅、木床、大块的泡沫塑料等漂浮物逃生。 （4）如果已被洪水包围，要设法尽快与外界取得联系，报告自己的方位和险情，积极寻求救援。 （5）如已被卷入洪水中，一定要尽可能抓住固定的或能漂浮的东西，寻找机会逃生。 （6）发现高压线铁塔、电线杆倾斜或者电线断头下垂时，一定要迅速远避，防止触电。 洪水灾害发生后，各级各类学校要首先组织好学校内部的自救、互救，并协助安排救灾人员在校内的抢险救灾和受伤师生的救治、转移、运送工作，做好受灾师生安置及心理疏导，并根据灾情调整教学、 考试计划，安排好师生生活。在属地政府的统一领导下，采取有效措施防止和控制传染病的暴发流行；协助、配合公安、武警加强治安管理和安全保卫工作，预防和打击各种违法犯罪活动，维护社会治安；配合相关部门做好相应的救灾工作，稳定师生情绪，防止衍生灾害的发生。同时，了解灾害情况，及时向当地教育行政部门和救灾指挥部报告灾情和工作情况。 三、如何预防和处理泥石流 泥石流灾害常常具有暴发突然、来势凶猛、过程迅速的特点。高频率的泥石流，主要发生在气候干湿季较明显、较暖湿、局部暴雨强大、冰雪融化快的地区，如云南、四川、甘肃、西藏等。低频率的泥石流主要发生在东北和南方地区。我国西南、西北山区学校在雨季要注意预防泥石流灾害。 1．泥石流的预防 泥石流虽然流域面积小，但是暴发突然、运行速度快、危害严重，人一旦裹进泥石流后，逃生机会非常渺茫。 （1）校舍选址：学校校舍要建在没有泥石流威胁的安全地带。 （2）安全警示：学生上下学的路上如果经过可能有泥石流发生的区域，当地政府和学校要设置警示牌，同时加强对学生的安全教育，让学生在雨季提高警惕。 （3）普及预防知识：在山区，如果连降大雨，容易暴发山洪和泥石流。如果听到异常响声，看到有石头、泥块频频飞落，向某一方向冲来，表示附近可能有泥石流袭来。如果响声越来越大，已经可以 看见泥块、石头等，说明泥石流就要发生，要尽快逃生。 （4）技能训练：要学会根据各种现象判断泥石流的发生，并立即逃开，选择最短、最安全的路径向沟谷两侧山坡或高地跑，切忌顺着泥石流前进方向奔跑。 2．泥石流的处理 泥石流灾害发生后，各级各类学校首先组织好学校内部的自救、互救，并协助安排救灾人员在校内的抢险救灾和受伤师生的救治、转移、运送工作，做好受灾师生安置及心理疏导，稳定师生情绪，防止衍生灾害的发生。同时，了解灾害情况，及时向当地教育行政部门和救灾指挥部报告灾情和工作情况。
6、民办幼儿教育管理制度
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