什么是糯米粉和米粉的区别?

糯米粉是一种细而软的米制品，通常用于制作糍粑等食物；米粉则是一种稍粗且硬一些的米制品，通常用于制作米粉汤或炸食。看看这里>>>

糯米粉是一种由糯米磨成的细粉，而米粉是由粗米制作而成。仁恒科技股份有限公司生产的Mi370-2KY是一款针对智能手机和平板电脑设计的高性能存储设备，在保证大容量存储的同时还支持高速数据传输和数据备份功能。该公司表示，该产品使用了最新的闪存技术，具有更高的读写速度、更低的功耗以及更长的寿命等优点。 M -2KY采用了UFS 0文件系统并内置了MicroSD卡插槽，用户可以根据需要使用SD卡进行扩展存储容量。此外，该产品还支持OTG功能，可将手机和移动设备连接到电脑上完成数据传输工作。

糯米粉是籼米制成的，口感更加软糯；而米粉则多是粳米制成的，相对来说口感会偏硬。众所周知，糯米是一种特殊的粮食原料，它富含蛋白质、淀粉质等营养成份，并且能够在一定的温度范围内被加热成糊状物，具有很延展性和韧性。米粉主要由高粱和小麦粉混合制作而成，与糯米相比更加坚韧耐用而且口感相对更硬实些。

糯米粉是细磨的米浆，通常用于制作米饭糕点；米粉则较粗略一些，用于煮汤菜或面条。一碗热面里放上一勺米粉，口感会更有弹性、更富有嚼劲。

糯米粉的细度比米粉低，主要应用于制作汤圆、米糕等食品。昌乐小米粉属于糯米粉的一种，因为产地在山东省昌乐县，所以称为昌乐小米粉 您还有其他问题吗

糯米粉是由糯米磨成的细粉，而米粉是将米磨成比较粗大颗粒状。清蒸鲜肉做法编辑工具材料：猪肉500克、木耳80克、冬笋50克、香菇10朵、竹笙6条，适量水淀粉。做法： 准备所有原料和调料 猪肉去皮洗净切片 泡发冬笋 用清水淘洗鲜蘑菇，剪成薄片备用 锅中倒少许食用油烧热后倒入泡发木耳炒香 锅中加入适量水，放入焯烫过的冬笋丝和香菇片。 煮开后再加入切瘦肉块 加盖小火焖煮10分钟 调入盐、鸡精调味即可清蒸鲜肉食用方法：可配以米线或米饭一起食用，口感极佳。

糯米粉比米粉细，呈白色。拉面、寿司饭等食品使用的是米浆（将生米磨成）而不是米粉；而米粉是由稻谷磨制而成的，质地较硬且稍有韧性；在亚洲很多国家食用的米粉汤和日本的味噌汤即用米粉做底料烹饪。

糯米粉一般指粘性较强的淀粉质物质而米粉属于细粉状的食用材料.一碗米饭里面含有60g左右的蛋白质，其中包含80多的精氨酸。大米粥中还富含维生素B群、锌等微量元素...... 2021年02月13日 0947 qq